Jamie Oliver setzt auf Schocktherapie

Zum Artikel Bayerische Bauernmilch passt auch irgendwie dieser hier. Jamie Oliver hat zum Dinner geladen und servierte den Gästen, die gespannt auf ihr Essen warteten, kein gebratenes Hühnchen sondern die noch lebenden Küken auf einem silbernen Tablett. Die Freude war groß – so kleine süße putzige Küken. Die sind ja knuddelig. Das Publikum durfte mit den Küken ersteinmal auf Tuchfühlung gehen und kuscheln was das Zeug hält. Die anschließende Aufgabe von Jamie an das Publikum bestand nun darin, die Küken fein säuberlich nach dem Geschlecht zu trennen. Die Anleitung ist einfach. Die Küken, deren Rücken eine braune Färbung zeigt, sind die mänlichen. Diese braungefärbten Küken doch bitte alle in das eine Töpfchen, die anderen in das andere.

Jetzt wird es spannend. Die nun vom Publikum liebgewonnen, gekuschelten und sortierten männlichen Küken durften dann alle vor auf die Bühne. Dort wurden diese männlichen Küken in der Zeit von ca. 2 Minuten vergast. “So kommt ihr an eure billigen Eier” meinte Jamie dazu.

Diese Aktion, so barbarisch sie im Augenblick wirken mag, ist meines Erachtens gelungen. Denn sicher könnte man sich fragen, ob es angebracht ist, dass für den Tierschutz Tiere sterben müssen. Doch sind wir doch mal ehrlich. Wenn wir wissen, dass die männlichen Küken in der Massentierhaltung vergast werden, interessiert dies uns einen Dreck. Wenn wir es aber mit eigenen Augen sehen, dann bleibt das eher in den grauen Zellen hängen.

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Bayerische Bauernmilch

Seit 07.07.08 ist sie nun auf dem Markt, die Bayerische Bauernmilch. Angeboten wird sie in bayerischen Lidl-Märkten. Ein Versuch der bayerischen Milch-Bauern, von den Vertragszwängen der Großmolkerei Müller loszukommen. Immerhin, nach einem vorangegangenen Preiskampf machte Müller einen Schlusspunkt und kündigte mit rund 200 Milchlieferanten die Zusammenarbeit. Die betroffenen Milchbauern zogen wiederum ihre Konsequenzen daraus. Sie vermarkten ihre Milch seit April 08 über die Oberland eG. Zusammen mit der Oberland eG stellten sie das Konzept auf die Beine, Milch fair anzubieten, und zwar fair für die Bauern, fair für die Verbraucher und fair für alle beteiligten Unternehmen.

Natürlich ist klar, dass dabei der bodenlos tiefe Milchpreis auf der Strecke bleibt. Derzeit steht die Milbona-Milch bei Lidl (1,5 %) für ca. 70 Cent/L im Regal auf dem Fußboden. Daneben nun die Bayerische Bauern-Milch für ca. 90 Cent/L.

Jetzt seid Ihr dran. Wollt Ihr diese Aktion, so wie es viele im Vorfeld angekündigt haben, unterstützen? Ich jedenfalls habe gestern die ersten 12 Liter gekauft und bin sehr zufrieden. Geschmacklich ist sie meines Erachtens besser als die günstigeren Produkte, die gleich nebenstehend angeboten werden. Aber darüber lässt sich streiten bzw. auch nicht. Aber nun wird sich zeigen, wie fair die Kunden mit den Bauern umgehen. Warten wir es ab.

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Ich bin in der Zeitung

Naja, das ist dann wohl doch etwas übertrieben. Aber mein Artikel vom 02.07.2008 über Google Street View hat die Süddeutsche Zeitung in der Person von Dirk von Gehlen, www.jetzt.de Redaktionsleitung, auf den Plan gerufen. Von dort wurde Interesse für ein Interview und die Veröffentlichung von Fotos angemeldet. Es hat nicht lange gedauert, da waren die Fragen beantwortet und die Fotos zur Verfügung gestellt.

Am 07.07.2008 wurde dann der Artikel Hallo Spycar: Google knipst jetzt München mit meinem Foto veröffentlicht und meine Antworten als Zitat gebracht.

Heute, am 08.07.2008, erschien dann der Beitrag samt Foto auf der Süddeutschen Zeitung auf Seite 40 (rechter Rand).

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Thunderbird – Probleme mit Umlauten

In den letzten Tagen habe ich mich öfters über Thunderbird aufgeregt, dass einige Mails nicht richtig dargestellt wurden. Vor allem die Umlaute wurden hin und wieder nicht richtig angezeigt, dafür allerdings andere Zeichen an ihrer Stelle. Das ganze sah dann etwa so in diesen Mails aus:

SelbstverstÀndlich können wir Ihren Wunsch gegen eine BearbeitungsgebÃŒhr fÃŒr ….

Komisch war vor allem an dieser Sache, dass ich im Menü unter Ansicht > Zeichenkodierung > Automatisch bestimmen > Universell gewählt habe.

Mit dieser Einstellung sollte Thunderbird doch eigentlich die richtige Zeichenkodierung aus der Header-Information zuordnen und einstellen können. Hat es aber bei mir nicht.

Die Lösung ist, dass es innerhalb von Thunderbird für dieses Szenario noch eine zweite Einstellung (pro Ordner) gibt. Dazu einen (den betreffenden) Ordner wählen (z. B. Posteingang) und mit einem Rechtsklick auf den Ordner die Eigenschaften öffnen. Dort kann (sollte aber nicht) für diesen Ordner eine Standardkodierung gewählt werden, die, sofern man diese Option aktiviert, immer gezogen wird, egal welche Zeichenkodierung die ankommende Mail eigentlich verlangt. Dies hat aber den unschönen Nebeneffekt, dass damit also z. B. UTF-8 kodierte Mails nicht mit dieser Kodierung dargestellt werden und somit die Umlaute nicht stimmen. Daher darf für eine korrekte Darstellung dieser Haken nicht gesetzt sein.

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Google Street View in München – Update mit Fotos

Also gestern noch ohne Fotos, heute aber mit. Ok, ich gebe zu, die Fotos sind in Schulnoten ausgedrückt eine glatte 6. Aber man kann etwas erkennen. Leider nur mit einem alten Sony Ericsson – Handy aufgenommen. So, und nun noch die Standortangabe: Hackerbrücke Ecke Arnulfstraße vor dem Pontishaus am 01.07.2008 gegen 8:40 Uhr.

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